سلطة النودلز مع الدجاج واللحم المفروم

[الأمـــيره]

سلطة النودلز مع الدجاج واللحم المفروم
[Only Registered Users Can See Links]

المقادير :- 200

غرام من اللحم المفروم
- ست بصلات خضراء مفرومة خشنا
- 230 غراما من الكستناء المعلبة المفرومة خشنا
- ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم
- ملعقتا طعام من صلصة السمك
- كوب من " بين سبروتس " مفروم خشنا
- ثمانى ورقات كبيرة من الخس .
- ملعقة طعام من زيت الفول السوداني .
- 200 غرام من لحم الدجاج المفرم .
- ربع كوب من لب القصب المعلب
- ملعقتا طعام من صلصة الصويا الخفيفة
- ملعقتان صغيرتان من النشاء .
- مئة غرام من النودلز المقلي .
- بصلتان خضراوان مقطعتان الى شرائح رفيعة ، كمية اضافية .


الطريقة: ضعي الفطر في وعاء صغير ، اغمريه بالماء المغلي ، اتركيه مدة عشرين دقيقة ، صفيه ، تخلصى من الساق واقطعى الرأس قطعا كبيرة ، ضعي الزيت والفول في مقلاة كبيرة ، وعندما يحمى أضيفي اللحم ولحم الدجاج ، حركي حتى تنضج جيدا ، أضيفي الفطر والبصل والثوم ولب القصب والكستناء وزيت السمسم والصلصات والنشاء . حركى مدة دقيقتين ، وقبل التقديم مباشرة أضيفي النودلز والسبروتس وكمية البصل الاضافية ، قسمى المزيج على عدد أوراق الخس عند التقديم .


======================

بالهناء والعافيه

[عبير الورد]

الله يعافيكِ من كل شر ياملكتي


وتسلمي حبيبتي على الطريقه المشهيه


تحياتي وتقديري لكِ ,,

[الأمـــيره]

[Only Registered Users Can See Links]

يسلمو عبير الورد غاليتي على مرورك العطر


لك كل التقدير