المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة بحرية رائعه


الأمـــيره
12-02-2006, 08:48 PM
مساء الورد حبيبات مملكتي الهاصة


[Only Registered Users Can See Links]


[Only Registered Users Can See Links]


المقادير:

3 رؤوس سمك-
ربيان او جمبرى بقشره-
محار-
كابوريا(سلطعون)-
درة حلوة علبة-
جزر مبشور 2 حبة-
بصل مقطع للسلق 2 -
كزبرة وبقدونس وشبت-
كمية حسب الرغبة من كل من:-
كمون فلفل اسود ملح ميرامية ورق غار-

الطريقة:


نغسل رؤوس السمك ونصعهم في الطنجرة مع كمية مناسبة من الماء ونبدا بازاله الرغوة البنية بعد الغلي.
نضيف البهارات والبصل ونتركهم يغلو على نار هادية لمدة 35 دقيقة
في اناء اخر نعمل تلات معالق طحين مع زبدة لعل صلصة بيضة
ثم نضيف الحساء المتكون من روس السمك تدريجيا عليها بعد تصفيته تماما.
بعدين نضيف كل البحريات الى طنجرة الشوربة ونتركها تغلي 25 دقيقة تانيين على نار هادية جدا.
وقبل خمس دقايق من نهاية الطبخة نضيف البقدونس والكزبرة و الشبت ونتركهم غلوتين على النار وبس

عليكم بألف عافيه

عبير الورد
12-03-2006, 03:26 AM
مساء الفللي ياملكتنا


ياسلالالام على الطريقه الخطيره اوي اوي اوي


تسلمي عسوله والله لا يحرمنا منك ,,

بسمة الصباح
12-07-2006, 06:33 PM
يسلموا ملكتنا


مشكورة اوي

شهد الكلمه
12-08-2006, 10:24 PM
امممممممممممممممممممم

تسلمي حبيبتي على الشوربه الرائعه


والطريقه السهله

يعطيك العافيه

الأمـــيره
12-12-2006, 12:10 AM
[Only Registered Users Can See Links]


عبيري نورت شربتي بمرورك الكريم

ياليت بس نذوقها مع بعض


لك كل التقدير

الأمـــيره
12-12-2006, 12:11 AM
[Only Registered Users Can See Links]


الله يسلم عمرك يا بسومتنا يا عزيزه


لك كل التقدير على حضورك

الأمـــيره
12-12-2006, 12:14 AM
[Only Registered Users Can See Links]

الله يسهل دربك وامرك غاليتنا شهوده

شاكره مرورك الطيب