عبير الورد
01-31-2007, 06:47 AM
[Only Registered Users Can See Links]
المقادير:
ــــــــــــــــ
4/3 كوب أو 160 غرام من الزبدة والمذوّبة
3 بيضات
2/1 1 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
2/1 1 ملعقة كبيرة من مسحوق اليانسون
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
4/1 كوب أو 50 غرام من السكر الناعم
طريقة التحضير:
ــــــــــــــــــــــــــــــ
* يُحمى الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة.
* تُخلط المكوّنات كلّها في وعاء خلاطٍّ كهربائيٍّ لمدّة 3 دقائق أو إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها البعض.
* يُدهن قالب مستدير قياس 30 سم x 10 سم بالزيت أو الزبدة ويُرش بالدقيق ثم يُسكب المزيج فوقه. يوضع القالب في الفرن لمدّة تتراوح بين 50 و55 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً.
* يوضع قالب الكعكة جانباً لمدّة 10 دقائق ثم تُستخرج الكعكة من القالب وتُترك جانباً لتبرد جيّداً.
نصيحة للتقديم: تُرش الكعكة بعد أن تبرد بالسكر البودرة بحسب الرغبة.
وبالهناء والعافيه ,,
المقادير:
ــــــــــــــــ
4/3 كوب أو 160 غرام من الزبدة والمذوّبة
3 بيضات
2/1 1 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
2/1 1 ملعقة كبيرة من مسحوق اليانسون
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
4/1 كوب أو 50 غرام من السكر الناعم
طريقة التحضير:
ــــــــــــــــــــــــــــــ
* يُحمى الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة.
* تُخلط المكوّنات كلّها في وعاء خلاطٍّ كهربائيٍّ لمدّة 3 دقائق أو إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها البعض.
* يُدهن قالب مستدير قياس 30 سم x 10 سم بالزيت أو الزبدة ويُرش بالدقيق ثم يُسكب المزيج فوقه. يوضع القالب في الفرن لمدّة تتراوح بين 50 و55 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً.
* يوضع قالب الكعكة جانباً لمدّة 10 دقائق ثم تُستخرج الكعكة من القالب وتُترك جانباً لتبرد جيّداً.
نصيحة للتقديم: تُرش الكعكة بعد أن تبرد بالسكر البودرة بحسب الرغبة.
وبالهناء والعافيه ,,