تورتة الأرز

[الأمـــيره]

تورتة الأرز

المقادير
1\2 1 كوب لحم مفروم مطبوخ مع البصل ( عصاج ) .
- 1\2 1 كوب باذلاء .
- 1\4 1 كوب أرز مغسول و مصفى .
- 2 مكعب ماجي .
- ملح و فلفل أسود .
- مكسرات محمرة للتزيين .
الطريقة

- يطهى الأرز بالطريقة العادية مع اضافة مكعبات الماجي الى ماء الطهي .
- تسلق البازلاء في ماء و ملح و تصفى جيدا .
- يطهى اللحم المفروم بالطريقة العادية مع البصل و الملح و الفلفل الأسود و الحبهان المطحون ( الهيل ) .
- نحضر الطبق الخاص بالجيلي أو الكريم كراميل الحجم الكبيرو نضع اللحم في القاع-
- توضع كمية من الأرز و تكبس جيدا.
- توضع البازلاء و تسوى عند السطح و يجب أن تصل الى جوانب القالب .
- يوضع بقية الأرز و يكبس جيدا .
- يقلب في طبق التقديم و يزين بالمكسرات , و يمكن رش الوجه بالجبنة البارميسيان اذا حبيتوا .

[شهد الكلمه]

ممممممممممممممم


تسلمي اختى ملكة القلوب

الواضح انها شهيه

راح اجربها يوم الاحد

يعطيك العافيه

[الأمـــيره]

الله يسلم قلبك شهوده


وشاكره لكي مرورك الكريم

لك كل التقدير

[عبير الورد]

تسلمي ياملكتي على الطريقه اللذيذه


اكله خفيفه وظريفه ودائماً اعملها للأولاد وتعتبر طبقهم المفضل بعد الفرنش فرايز


الله يعطيكِ الف عافيه يارب


ولا عدمنا نشاطك ,,

[الأمـــيره]

اهلين وهلين ومرحبتين


عبير الورد

اشكرك على تواجدك الجميل بين وصفاتي


واله يحفظلك اولادك يا عسل

لك كل التقدير