الأمـــيره
12-18-2006, 01:20 AM
[Only Registered Users Can See Links]
المقادير
دجاجة واحدة
ملعقة طعام ملح
ملعقة شاي بهار مخلط
ملعقة طعام دقيق
ملعقتان طعام زبدة
بصلة كبيرة مقطعة
علبة قشطة
فلفل اسود مطحون
2اعواد دارسين
هيل مطحون
الطريقة:
- تقطع الدجاجة وتغسل ثم توضع بقدر به ماء وتسلف لمدة 40 دقيقة وأثناء السلق نضيف الملح والفلفل الأسود والدارسين .
تذوب الزبدة ويضاف لها البصل وقطع الدجاج والبهارات ويقلب المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
[Only Registered Users Can See Links]
نخفق القشطة في إناء ويضاف لها الدقيق وكوبان من الماء السلق
يسكب المزيج على الدجاجة ويترك يطبخ لمدة 15 دقيقة
[Only Registered Users Can See Links]
[Only Registered Users Can See Links]
للمعلومية جربت هذه الطريقه لكن بقطع دجاج صدور وكانت لذيذه "
ولكن ما قصرت اختنا السفيره ..... يمكن عززيه على الوصفه اللذيذهبالعافيه
المقادير
دجاجة واحدة
ملعقة طعام ملح
ملعقة شاي بهار مخلط
ملعقة طعام دقيق
ملعقتان طعام زبدة
بصلة كبيرة مقطعة
علبة قشطة
فلفل اسود مطحون
2اعواد دارسين
هيل مطحون
الطريقة:
- تقطع الدجاجة وتغسل ثم توضع بقدر به ماء وتسلف لمدة 40 دقيقة وأثناء السلق نضيف الملح والفلفل الأسود والدارسين .
تذوب الزبدة ويضاف لها البصل وقطع الدجاج والبهارات ويقلب المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
[Only Registered Users Can See Links]
نخفق القشطة في إناء ويضاف لها الدقيق وكوبان من الماء السلق
يسكب المزيج على الدجاجة ويترك يطبخ لمدة 15 دقيقة
[Only Registered Users Can See Links]
[Only Registered Users Can See Links]
للمعلومية جربت هذه الطريقه لكن بقطع دجاج صدور وكانت لذيذه "
ولكن ما قصرت اختنا السفيره ..... يمكن عززيه على الوصفه اللذيذهبالعافيه