المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة شاكرية


شهد الكلمه
12-14-2006, 09:10 AM
المقادير :

1 دجاج مقطع -6 أكواب لبن رائب -1 بصلة كبيرة -ربع كوب زيت نباتي -1 ملعقة كبيرة نشاء -ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض -5 فصوص ثوم -

الطريقة :

تسلق الدجاجة ثم تضاف إليها البصل المقطع مع الملح -بعد النضج يرفع الدجاج ثم يصفي المرق في مصفاة ثم يضغط علي البصل لينزل من المصفاة ناعماً -يوضع الدجاج في قدر ثم يضاف إليه 1 كوب من المرق -يذوب النشاء في اللبن الرائب ويوضع علي نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يغلي -يضاف اللبن بعد غليه إلي الدجاج علي النار ويستمر بالتحريك لمدة 15 دقيقة تقريباًيدق الثوم مع الملح والفلفل الأبيض، ثم يقلب بالزيت الحار لمدة دقيقتين -يضاف الثوم إلي اللبن واللحم ويغطي القدر قليلاً ثم يرفع عن النار ويسكب في طبق التقديم -

بسمة الصباح
12-15-2006, 02:20 PM
يعطيك العافية


مشكورة شهد

الأمـــيره
12-15-2006, 02:55 PM
ما قصرتي حبيبة قلبي شهوده

طريقه حلووووووه

يعطيكِ العافية

عبير الورد
12-15-2006, 10:03 PM
مشكوره شهوده


بس ما اتوقع نفسي اسويها


بصراحه ما احب هذه النوعيه من الشورب


تحياتي المعطره لكِ ,,

شهد الكلمه
12-16-2006, 01:03 PM
الله يعافيه بسومه

والف شكر على مرورك

شهد الكلمه
12-16-2006, 01:03 PM
الله يعافيك حبيبتي

ملكة القلوب

وبالعافيه

شهد الكلمه
12-16-2006, 01:05 PM
ما عليه عزيزتي عبير الورد

ما تحبيها لا تساويها وساي اي شي تحبيه

الف شكر لكي على مرورك