المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مبرومة التفاح والتمر


شهد الكلمه
12-14-2006, 09:08 AM
[Only Registered Users Can See Links]


المقادير : -
6 رقائق من رقائق الجلاش، مذوبة في حال كانت مجلدة - 2/1 كوب من الزبدة المذوبة - 2/1 كوب من مسحوق الفستق الممزوج مع 4/1 كوب من سكر -


للحشو : -


2 تفاحة حمراء متوسطتا الحجم، ومقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات صغيرة - 2/1 كوب من التمر المفروم - 2/1 كوب من مسحوق اللوز - 2/1 كوب من الزبيب - ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة - 2/1 علبة من حليب نستلة المكثف المحلّى - 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاسترد -


الطريقة :


تمزج كافة مكونات الحشوة وتترك جانباً - توضع رقاقة واحدة على ورق نايلون لاصق، ثم تدهن بالزبدة ويرش عليها مقدار قليل من مزيج الفستق - توضع رقاقة أخرى فوقها، ويرش عليها المزيد من مزيج الفستق وتكرر هذه الخطوة مع رقاقة واحدة إضافية - تسكب الحشوة على الجانب الطويل من الرقاقة، وعلى مسافة 6 سنتيمتر من الطرف - تطوى الرقائق فوق الحشوة، تطوى الجوانب وتلف بواسطة النايلون اللاصق مع الحشوة مثلما يتم لف السويسرول - توضع الرقائق المتبقية على نايلون لاصق وتدهن وترش بالفستق مثلما فعلنا في السابق - توضع مبرومة الرقائق المحشوة في جانب واحد ثم تقطع أطراف الرقائق الزائدة - تلف بواسطة النايلون اللاصق كالسابق ؛ توضع على ورقة خبز مدهونة بالزيت - تدهن بالزبدة وتخبز لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً - ترش بالسكر الناعم وتقدم ساخنة -

بسمة الصباح
12-14-2006, 09:16 AM
شو هيدا النشاط


يعطيك الصحة والعافية دوم انشاء الله

شهد الكلمه
12-14-2006, 11:31 AM
الله يعافيك حبيبتي

واشكرك على مروورك

الأمـــيره
12-14-2006, 06:21 PM
يسلمووووووووووووو


فكره جديده مرررررررررره


لكِ كل اتلقدير

شهد الكلمه
12-14-2006, 09:35 PM
يا هلا بيك ملكة القلوب

اشكرك حبيبتي على مرورك

عبير الورد
12-17-2006, 07:02 PM
مشكوره عزيزتي شهد على الوصفه الجديده علينا


الله يعطيكِ الف عافيه عليها


وتقبلي تحياتي المعطره ,,

شهد الكلمه
12-21-2006, 01:28 PM
لا شكر على واجب مديرتي

والف شكر على مرورك

بنوتة كويتية
08-27-2007, 04:50 AM
وصفة وايد حلوة

مشكووووورة يا عسل