حساء البروكلى بالتوفو

[شهد الكلمه]

المقادير
1/2 1 ملعقة صغيرة نشا -3/4 كوب حساء خضراوات -1 ملعقة صغيرة خل -ملعقتان صغيرتان صوص صويا قليل الأملاح -1 ملعقة صغيرة زيت سمسم -1 ثمرة بصل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة -1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون -فصان ثوم مفريان -كوبان بروكلى مقطع إلىأجزاء صغيرة -500 جرام توفو متماسك -كوبان أرز مطهى -
الطريقة
يخلط النشا مع 1/4 كوب من حساء الخضراوات حتى تمام امتزاجهما - يضاف الخل وصوص الصويا وزيت السمسم - يسخن قدر ضئيل من زيت السمسم فى إناء كبير الحجم فوق نار متوسطة الحرارة - يشوح الزنجبيل والثوم لمدة 30 ثانية - يضاف البروكلى والبصل الأخضر مع استمرار التقليب لمدة دقيقة أخرى - يضاف المتبقى من حساء الخضراوات ويترك الخليط حتى تمام الغليان - يغطى الإناء ويغطى الإناء حتى يصبح البروكلى ليناً - يُنتشل البروكلى من فوق النار، ويُحتفظ به ساخناً - تخفض درجة حرارة الموقد ثم يضاف التوفو ويترك لمدة 10 دقائق - يضاف خليط النشا مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام الخليط - يضاف البروكلى مرة أخرى مع التقليب ثم يرفع من على النار، ويقدم ساخناً -

[بسمة الصباح]

يسلموا هل الايدين

ومشكورة شهد

[شهد الكلمه]

الله يسلمك عيوني

واسعدنى مرورك

[عبير الورد]

ياسلالالام سلم


باين عليها لذيذه ودسمه


الله يعطيكِ العافيه ياشهوده ,,

[شهد الكلمه]

الله يعافيك عبوره



ومشكور على مرورك

وبألف عافيه

[الأمـــيره]

شكرا


وما قصراي


ورهيبة صرتي شهد

لا يحرمنا من وصفاتك

[شهد الكلمه]

الله يسلمك ملكة القلوب

واشكر على مرورك