المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الفيتوشيني بالصلصة البيضاء والريحان


بسمة الصباح
12-13-2006, 12:05 AM
المقادير::::: عبوة من معكرونة الفيتوشيني (معكرونة مفلطحة)
صلصة بيضاء
ملعقتان من الزبدة كوب ونصف الكوب من الحليب
ملح وفلفل ابيض ريحان مفروم خشن جبن شيدر مبشور اختياري
الطريقة:::: في ماء مغلي به ملح تضاف المعكرونة الفيتوشيني وتقلب بشوكة كبيرة حتى لا تلتصق مع وضع ملعقة من الزبد او زيت نباتي
ترفع عن النار لما تشعري انها نضجت وتوضع في مصفاة وتشطف بالماء البارد ثم توضع في طنجرة ويوضع عليها قليل من الزبدة.
في طنجرة اخرى يوضع قليل من الزبدة ويضاف الية الطحين ويقلبان معا على نار هادئة مع مراعاة عدم تغير اللون يضاف الحليب ويقلب بمضرب سلك في اتجاة واحدحتى تظهر فقعات يتبل بالملح والفلفل الابيض يضاف الريحان .
تسكب هذة الصلصة البيضاء على الفيتوشيني ويمكن اضافة جبن شيدر مبشور على سطحها .


وصحتين وعافية

شهد الكلمه
12-14-2006, 05:57 AM
مشكور حبيبتي

بسومه على الطريقه

الف شكر لكي

بسمة الصباح
12-14-2006, 07:32 AM
العفو حياتي


ومشكورة

الأمـــيره
12-15-2006, 09:07 PM
الله يعافيكي بسومة

مين فينا ما يحب الفيتوشيني

يسلمووووووووووو

عبير الورد
12-16-2006, 07:40 PM
الف شكر لكِ بسمة الحياة


أنا من المغرمين في الفتوشيني


الله يعطيكِ العافيه عزيزتي


ولا عدمنا نشاطك


تحياتي المعطره لكِ ,,

بسمة الصباح
12-16-2006, 11:13 PM
انا نزلته مخصوص


وتسلمين ملكة على مرورك

بسمة الصباح
12-16-2006, 11:13 PM
اهلين عبير


تسلمين على مرورك